وظائف الكويت

وصف الوظيفة

فرص عمل شيف أسماك للعمل بشركة الريادة المستقبلية بالبنود التالية :

- يفضل التواجد في السالمي

- خبرات كبيرة في نفس مجال العمل

- الراتب المرصود معتمد عالخبرة

- ارسل السيرة الذاتية

المهارات:

مهارة تحضير الأطباق البحرية المختلفة بدقة وإبداع، القدرة على تقديم الأطباق بشكل جذاب، معرفة واسعة بأنواع الأسماك وكيفية تخزينها، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية، القدرة على إدارة المطبخ بكفاءة عالية، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل، القدرة على العمل تحت الضغط وتلبية الطلبات بسرعة، خبرة في إعداد وصفات جديدة ومبتكرة، مهارات تحليلية لتقييم جودة المكونات، الالتزام بالتطوير المستمر والبحث عن أحدث الاتجاهات في مجال الطهي

المهام:

تحضير الأطباق البحرية بمختلف طرق الطهي، إدارة المخزون والتأكد من توافر المكونات اللازمة، تنظيم وتنظيف المطبخ وفقًا للمعايير الصحية، العمل على تصميم قوائم الطعام البحرية المميزة، تدريب الطهاة الجدد على طرق الطهي السليمة، متابعة جودة الأطباق المقدمة والتأكد من رضا الزبائن، التواصل مع الموردين للحصول على أفضل المكونات، تطوير وصفات جديدة تلبي احتياجات العملاء، مراقبة أسعار المكونات والتأكد من التكاليف المناسبة، إعداد تقارير دورية عن الأداء والإنتاجية في المطبخ

الانشطة الوظيفية

- التقدير الجيد يعتمد على متابعة النتائج وتقديم ملاحظات تساعد في تحقيق الأهداف
- التفكير النقدي والتحليلي: تحليل المعلومات بشكل منطقي واتخاذ قرارات مبنية على بيانات دقيقة.
- الحفاظ على الالتزام بتحقيق النتائج المأمولة مع مرونة في اتخاذ القرارات الملائمة عند الضرورة.
- التواصل بين الثقافات: يقدر يتعامل مع ناس من ثقافات مختلفة بسهولة
- الإنجاز الذاتي للمهام مع التركيز على الجودة دون انتظار توجيه مستمر

القدرات المطلوبة

- يتفاهم مع الكل: كلامه واضح ويعرف كيف يسمع ويحكي مع الناس.
- التكيف مع المتغيرات في المهام والظروف والعمل بروح مرنة
- يظهر احترامًا لأوقات العمل من خلال الالتزام الدائم بالمواعيد المحددة.
- تعرف تستخدم لغة الجسد عشان تعزز رسالتك أثناء العرض
- الحرص على إتمام المهام المطلوبة ضمن الإطار الزمني المتاح بغض النظر عن ساعات العمل.

وظائف شيف أسماك بالسالمي - وظائف الكويت

وظائف مشابهة